Dondurulmuş gıdaların endüstriyel üretimi genellikle kullanılan güvenlik ekipmanlarının sınırlarını zorlar.
Gıda endüstrisinde zorunlu olan yüksek basınçlı temizliklere ek olarak, tesisler temizlik amacıyla “buzları çözüldüğünde” büyük sıcaklık dalgalanmaları olur. Çok düşük sıcaklıklar, ıslak temizleme, kurutma ve yenilenen soğutma arasındaki bu geçiş için zorlu koşullar altında beklentileri karşılayan bir sistem, Dold’un  soğuk hava tesislerinin güvenliğini sağlayan SAFEMASTER STS Anahtar Transfer sistemidir

SAFEMASTER STS sisteminin sağlam ve yüksek kaliteli paslanmaz çelik tasarımı, zorlu ortamlardaki uygulamalar için mükemmeldir ⁉ Sistem, -25 °C ile 60 °C arasındaki geniş sıcaklık aralığında güvenilir bir şekilde çalışır.

Örnek Uygulama;
Güvenlik PLC’sine bağlı olan sistem kapının yanında bulunur. Bir çalışan kapıyı açmak isterse, önce bir düğmeye basarak açma talebinde bulunmalıdır. Bundan sonra güvenlik PLC’si tesisi kapatır. Tesis durur durmaz, çalışanlar SAFEMASTER STS sisteminden bir anahtarı çıkarabilir. Kapıya tamamen mekanik modda çalışan bir modül takılmıştır. Çalışanların anahtarı bu modüle takması ve ardından başka bir anahtarı çıkarması gerekir.  Ancak o zaman kapı kilidi kapıyı açar. Çalışanlar bu ikinci anahtarı  ceplerine koyarlar ve tesise girerken yanlarında götürürler.
“Bu şekilde, meslektaşlarının yanlışlıkla kapıyı kapatıp makineyi çalıştırmalarına karşı etkili bir şekilde korunma sağlanır”